Với khung cảnh thiên nhiên kỳ vĩ, cùng phong cảnh hữu tình, thơ mộng có cả núi cả biển làm say đắm lòng người, vùng Đông Bắc của nước ta luôn là địa điểm du lịch thu hút các du khách. Trong bài viết hôm nay Nguyen Anh Travel sẽ chia sẻ kinh nghiệm du lịch Đông Bắc. Mời bạn đọc cùng khám phá.
I/ Thời điểm phù hợp nhất đi du lịch Đông Bắc?
Mỗi mùa tại vùng Đông Bắc đều có những đặc trưng về thời tiết và phong tục dân cư riêng. Bạn có thể tham khảo thông tin khí hậu và tập tục từng mùa của vùng Đông Bắc như sau:
Mùa xuân ở Đông Bắc: Khí hậu ôn hòa, ấm áp, ít mưa, các loài hoa đua nở nên rất thích hợp để đến tham quan vào thời gian này. Đặc biệt, nhiều lễ hội mừng năm mới theo phong tục bản làng được tổ chức hàng năm nơi đây và bạn có thể hòa mình vào văn hóa địa phương khi đến du lịch Đông Bắc vào dịp này.
Mùa hè ở Đông Bắc: Khí hậu nắng gắt, khó chịu và rất mệt nhọc khi leo núi. Mùa hè cũng không diễn ra sự kiện nào đặc biệt của người dân bản làng. Tuy nhiên, mùa này hanh khô và ít mưa nên bạn có thể đi phượt cũng khá thuận lợi.
Mùa thu ở Đông Bắc: Mùa này cũng là mùa lúa chín, bạn có thể thưởng ngoạn các cánh đồng lúa đẹp tuyệt vời. Có thể nói đi du lịch Đông Bắc mùa này là đẹp nhất. Nhiều quang cảnh giao mùa của thiên nhiên vào thời điểm này cũng rất đẹp. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý là mùa này mưa nhiều, dễ xảy ra lũ lụt và sạt lở đất, khá nguy hiểm và bất tiện đấy.
Mùa đông ở Đông Bắc: khí hậu se lạnh nhưng khá mát mẻ chứ không rét cóng nên bạn vẫn có thể đi du lịch Đông Bắc vào mùa này. Bạn nên đi vào tháng 11. Bởi vì đây là lúc hoa Tam Giác Mạch nở rộ trên cao nguyên, những thảm hoa màu vàng trải rộng khắp vùng tạo thành cảnh tượng đẹp mắt cho bạn thưởng thức.
Với những đặc trưng thời tiết trên, bạn có thể đi du lịch Đông Bắc vào bất cứ mùa nào trong năm nhưng đa số nhiều người sẽ chọn đi vào mùa xuân hoặc mùa thu là thú vị nhất.
II/ Những địa điểm du lịch nổi tiếng vùng Đông Bắc
Đã đi du lịch Đông Bắc, bạn không thể bỏ qua những địa điểm tuyệt vời này:
– Ngắm nhìn cổng trời ở Hà Giang: Bạn hãy đến thung lũng Sà Phìn để thưởng thức hình ảnh mây núi kề nhau rất lãng mạn, kỳ ảo.
– Chinh phục đèo Mã Pí Lèng: Đồi núi vùng này có quang cảnh đẹp, phượt xe máy với làn gió mát là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Khi bạn leo được đến đỉnh Mã Pì Lèng, bạn sẽ bắt gặp khung cảnh tuyệt đẹp nhìn bao quát khắp núi rừng miền Bắc.
– Thưởng thức vẻ đẹp hùng vĩ của thác Bản Giốc: Thác Bản Giốc là một ngọn thác biên giới tự nhiên của Việt Nam và Trung Quốc. Ngọn thác này mang sự hùng vĩ và đậm nét hoang sơ của núi rừng tự nhiên. Đây là địa điểm thiêng liêng mà đã đến vùng núi rừng Đông Bắc thì bạn không thể bỏ qua.
– Du lịch Phú Thọ: Có suối nước nóng Thanh Thủy, đền Hùng, vườn quốc gia Xuân Sơn,..
– Du lịch Quảng Ninh: Có vịnh Hạ Long, Bãi Cháy, Tuần Châu, đảo Cô Tô,…
– Du lịch Lạng Sơn: Đỉnh Mẫu Sơn, Ải chi Lăng, Động Nhị Thanh, thành nhà Mạc, chợ Đông Kinh…
– Du lịch Bắc Giang, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Bắc Kạn, Tuyên Quang, Cao Bằng,… còn rất nhiều địa điểm hấp dẫn đang chờ đón bạn khám phá.
III/ Tham gia các lễ hội đặc sắc của vùng Đông Bắc
Đặc sắc nhất ở Hà Giang bạn nên đến đó là chợ tình Khâu Vai cách thị trấn Mèo Vạc chừng 15km, chợ chỉ diễn ra duy nhất một lần trong năm vào ngày 27/3 âm lịch. Đến đây bạn sẽ được hòa vào không khí tưng bừng náo nhiệt của lễ hội, trầm bổng với tiếng khèn Mông, lời hát đối đáp tỏ tình của các chàng trai, cô gái Mông, Nùng, Giấy…
Nếu bạn có dịp đến Cao Bằng vào tháng giêng thì bạn sẽ được tham quan vào lễ hội quan trọng nhất của người Tày, Nừng, đó là lễ hội Lồng Tồng, được tổ chức từ ngày mồng 4 đến mùng 10 tháng giêng. (Lồng Tồng theo tiếng Tày – Nùng hay Lồng Tồng theo tiếng Dao có nghĩa là xuống đồng). Ngoài ra, đến vào tháng 2 âm lịch sẽ được thưởng thức Hội pháo hoa Quảng Uyên tổ chức ngày mùng 2 tháng 2 âm lịch có với màn độc đáo nhất là tranh đầu pháo hoa đầu xuân. Bắc Kạn vào mùa xuân (10/1 âm lịch) bạn sẽ có cơ hội tham gia lễ hội Lồng Tồng (lễ hội xuống đồng) hay vào rằm tháng giêng, có lễ hội mùa xuân tại hồ Ba Bể.
IV/ Ẩm thực địa phương vùng Đông Bắc
Thắng dền: Thắng dền gần giống như bánh trôi tàu nước, được làm từ bột gạo nếp, có thể làm chay hoặc bọc nhân đậu đỗ. Cũng giống như bánh trôi nước, thắng dền ăn cùng với bát nước đường cùng với nước cốt dừa, lạc rang hoặc vừng để tạo nên độ hấp dẫn của nó.
Thắng cố Đồng Văn: Nhắc đến ẩm thực Đông bắc thì không thể không nhắc đến thắng cố Đồng Văn. Được chế biến từ nội tạng và xương trâu, bò, thắng cố không hấp dẫn du khách ngay từ cái nhìn đầu tiên nhưng với những ai sành ăn thì món ẩm thực độc đáo này vẫn để lại ấn tượng khó quên bởi vị ngậy, bùi khác lạ của nó.
Cháo ấu tẩu: Món ẩm thực độc đáo này không chỉ có mùi thơm ngậy, bùi cay mà còn có vị đắng đặc trưng của củ ấu tẩu, thành phần chính của cháo. Khi mới ăn có thể sẽ hơi khó nuốt nhưng nếu đã quen thì lại trở thành món ăn gây nghiện.
Rêu nướng: Rêu nướng là một món ẩm thực độc đáo có hương vị rất riêng của người Tày tại Hà Giang. Món ăn này sẽ được người Tày thường lựa chọn những đám rêu non nhất, rồi khéo léo tách phần nhớt phù sa bên ngoài đem trộn với một số loại gia vị như muối, mì chính, lá mùi tàu… sau đó gói vào lá đem nướng.
Cơm lam Bắc Mê: Cơm lam là cơm được nấu bằng ống nứa, ống tre và được nướng chín trên than, lửa. Cơm lam ngon dẻo, vị thơm quyện cùng mùi lá dong, lá chuối nướng hấp dẫn khiến bao thực khách khó lòng quên được cho dù chỉ mới thưởng thức 1 lần.
Cam sành Bắc Quang: Đã từ lâu, cam sành Bắc Quang đã trở thành thứ đặc sản nức tiếng của vùng cao nguyên đá, là thứ quà quý mà mỗi người đi xa muốn nhớ về Bắc Quang bởi hương vị đặc trưng, thơm ngon.
Ngoài ra, đến với vùng Đông Bắc bạn có thể mua các đặc sản tại Bắc Kạn như miến dong Na Rì, lạp xưởng hun khói, thịt treo gác bếp, bánh ngải, bánh pẻng phạ,… đặc biệt đi vào tháng 8 – 10 bạn sẽ có cơ hội thưởng thức đặc sản quýt Quang Thái, loại quýt ngon và có số lượng rất ít ở vùng này.
Cao Bằng có khá nhiều món ngon và đặc sắc, bạn có thể mua rau dạ hiến, măng chua, mận Bảo Lạc, bò gác bếp, hạt dẻ Trùng Khánh về làm quà cho người thân. Hà Giang có rất nhiều đặc sản vùng núi mà bạn có thể mua về làm quà cho người thân như rượu ngô, thịt lợn, trâu gác bếp, bánh hoa tam giác mạch, hạt hoa tam giác mạch, chè Shan Tuyết Hà Giang, cam sành Bắc Quang vào độ cuối mỗi năm, mật ong bạc hà nơi cực bắc.
V/ Du lịch Đông Bắc nên chuẩn bị những gì?
Do vùng Đông Bắc là nơi có thời tiết khá khắc nghiệt, lại là vùng biên giới nên khi đi du lịch vùng này, bạn cần phải có sự chuẩn bị kỹ lưỡng.
Khi đi du lịch Đông Bắc thì không thể thiếu những vật dụng “sinh tồn” cho người đi du lịch cắm trại như đèn pin, áo mưa, áo ấm thức ăn khô, cồn khô, bếp lửa,… dĩ nhiên là cần thiết rồi đấy. Bạn cũng nên đem theo các loại thuốc, kem chống muỗi, kem chống nắng để bảo vệ sức khỏe trước các tác động của thời tiết và côn trùng nữa nhé.
Đặc biệt, vùng núi cao nguyên sẽ có nhiều sương mù nên bạn hãy nhớ mang theo đèn sương mù, kính mắt, giầy thể thao chống thấm nước để có thể trải nghiệm chuyến đi được trọn vẹn. Ngoài ra, bạn cũng đừng mang theo các giấy tờ tùy thân như bằng lái xe, chứng minh thư,… vì đây là khu vực biên giới.
Trên đây là những kinh nghiệm du lịch Đông Bắc được Nguyen Anh Travel tổng hợp và chia sẻ lại, hi vọng sẽ giúp ích cho bạn. Nếu bạn muốn tìm hiểu về tour du lịch Đông Bắc hãy liên hệ du lịch Nguyên Anh để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết.
DU LỊCH NGUYÊN ANH – NGUYÊN ANH TRAVEL
Địa chỉ: 167 phố Nguyễn An Ninh, P.Đồng Tâm, Q.Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội
Hotline: 0968 13 0968 – 0243 6283565
Email: dosm@nguyenanhtravel.com
Facebook: https://www.facebook.com/Nguyenanhtravel268
Website:
